原料にこだわり独自製法で常に全国でトップを狙う企業姿勢、常識を覆す新製品開発へのチャレンジ。
「削りかまぼこ」を開発した前進し続ける蒲鉾メーカーを追った。

私たち「宇部かま」は蒲鉾という素晴らしい日本の食の伝統を継承し、たゆみなく創意と工夫と熱意を注ぎながら、日々新たな蒲鉾づくりに励んでいます。

お客様のもとへ本物の味を―　蒲鉾は私たち宇部かまの誠心誠意のメッセージ。

製品を通して、真に豊かで創造的な食文化をこれからもお届けしてゆきます。